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一扫光休闲食品加盟店盈利再创新高

时间:2016-06-07 15:46| 来源:一扫光
  刘欣在投资一扫光休闲食品店的创业者之中是偶像级的存在——不仅因为她是一位光彩照人的美丽主妇,更是因为她所运营的旗舰店级一扫光休闲食品店,连续两年创造了一扫光加盟店的盈利记录。
 
  小小一家一扫光休闲食品加盟店,为何能创造如此大的利润额?带着这个问题,按照受访者的个人意愿,刘欣女士在自家一扫光休闲食品店接受了我们的采访。
 
一扫光休闲食品
一扫光休闲食品加盟店实景
 
  一扫光整店输出,创业轻松更便捷
 
  “在我的孩子刚出生时,我还是某外企的物流主管。”回忆起过往的工作经历,刘欣女士不无感慨,“忙到休产假的 天为止,每天所有的时间都交给了工作。产假结束后又回到了算得上忙碌的工作状态,没有一点时间留给宝宝,因为加班和出差,算得上后甚至放弃了母乳喂养。”
 
  “当时我个人已经有了一定的积蓄,丈夫支持我离职做自己的事业。以前工作忙,经常顾不上吃饭,我的办公桌上常备各种休闲食品,对吃零食很有研究。”时至今日,刘欣女士为我们介绍起美味零食,更是头头是道,“就和做物流有很多中间商一样,当时算得上初就敲定了做零食店加盟,选好品牌更有保障。充分了解零食店加盟行业的投资规模之类的信息,很快就选定了一扫光。”
 
  说到投资加盟的决议,刘欣依然对自己的选择非常得意:“一扫光很适合对行业有一定基本了解的创业者,进货渠道和产品采购都是现成的、有一定规模的,而且是在上海开了多年的老牌子,各方面我都很放心。”
 
  据悉,一扫光针对零食店加盟所提供的整店输出模式,在新人开店的实际操作过程中,广泛受到创业者的好评。整店输出是对已运营成功的一扫光休闲食品店的复制和完善,按照加盟店的实际情况,装修和备货等均有现成模板,装修期间即可完成创业者和店铺工作人员的培训课程。根据一扫光招商部门相关负责人的介绍,开一家一扫光零食店加盟店,从完成选址到开业所需要的时间仅仅只有5天,开店效率业内多年来无人能及。
 
一扫光休闲食品
一扫光鲜果饮品热卖中
 
  一扫光产品全线高利润
 
  在投资一扫光休闲食品加盟品牌的过程中,利润问题也是促成刘欣女士确定投资的关键所在:“在选择加盟品牌时,创业的肯定都很重视净利润的问题,我自己也咨询过一些同类品牌,可能是这个问题可能很敏感吧,大家都爱和我打‘马虎眼’。反复问了几遍,也就含糊又保守的回答我,‘三四成吧’。”
 
  “在咨询一扫光时,通过比对订货和零售,看了直营店的销售情况,当时我就心动了,这么说来加盟一扫光,以后店里的盈利高、而且销量也很不错。我自己经常买零食,知道零食店本来就是跑量创收的,积少成多利润就更高了。”
 
  对于一扫光品牌的零食采购和备货推荐,刘欣女士给予了高度的赞扬:“我刚刚接触行业的时候,除了自己爱吃的,其他的畅销零食我都不是很了解,完全按照一扫光的推荐备货单来进行备货的,初期销售情况就很稳定,后来按照卖得好的几个增加了订货量。”在被问及备货有什么秘诀时,刘欣表示,“想要一扫光休闲食品店的盈利增长,整体也就是实践这个规律,需求量大的加订,相较之下销量一般的就少定。”
 
  一扫光休闲食品加盟运营部门介绍,一年中零食消费量比较好的时间段,是在春节前后和十一长假期间,具体到月份就是1、2、10、12月。春节期间恰逢坚果、果仁等炒货类商品的市场周期,同时也会带动礼盒装、铁罐装等可作为礼品的产品销量情况。一扫光在节庆期间均会针对市场需求量增大的优势商品提供配套的促销推广策略,确保广告效果有效带动门店的实际销售情况。
 
  在盈利模式上,一扫光采用融合鲜果饮品水吧和零食店机制的,一店二用创新型模式进行店铺运营。鲜果饮料不仅在原料取用方面更为灵活,且能配合四季时令果蔬推广新品,成本低利润高,同样也是一扫光休闲食品店高盈利的秘诀所在。(文/笑颜)
 
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